Στη χώρα των «χιλίων τυριών», από την αρχή του έτους, οι πωλήσεις μοτσαρέλας έχουν ξεπεράσει κατά πολύ τις πωλήσεις του καμαμπέρ , σύμφωνα με τα στοιχεία της ένωσης παρασκευαστών αυτής της ναυαρχίδας της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας. Το καμαμπέρ ήταν μέχρι τότε το πιο δημοφιλές τυρί και το πιο καταναλώσιμο στα γαλλικά τραπέζια. «Για πρώτη φορά […]